攪拌器在工業(yè)出產(chǎn)中使用規(guī)模很廣，特別是在化學(xué)工業(yè)中，許多的化工出產(chǎn)都或多或少地使用著攪拌操作。化學(xué)工藝進(jìn)程的種種化學(xué)變化，是以參與反響物質(zhì)的充沛混合為條件的，對(duì)于加熱、冷卻和液體萃取以及氣體吸收等物理變化進(jìn)程，也往往要選用攬拌操作才能得到好的作用。那它在工業(yè)生產(chǎn)中的作用有哪些呢？
　　攪拌器的操作分機(jī)械攪拌和氣流攪拌。氣流攪拌是利用氣體鼓泡通過液體層，對(duì)液體產(chǎn)生攪拌的作用，或者使氣泡群以密集狀態(tài)上升借所謂氣升作用促進(jìn)液體產(chǎn)生對(duì)流循環(huán)。
　　攪拌器在許多場(chǎng)合是作為反響器來使用的。例如在三大組成資料的出產(chǎn)中，作為反響器，約占反響器總數(shù)的百分之九十，例如染料、醫(yī)藥、農(nóng)藥、油漆等行業(yè)，攪拌器的使用亦很廣泛。

　　有色冶金部門對(duì)全國有色冶金行業(yè)中的拌和設(shè)備作了調(diào)査及功率測(cè)驗(yàn)，結(jié)果是許多濕法車聞的動(dòng)力耗費(fèi)百分之五十以上是用在拌和作業(yè)上。攪拌器的使用規(guī)模之所以這樣廣泛，還因攪拌器操作條件〈如濃度、溫度，停留時(shí)間等）的可控規(guī)模較廣，又能習(xí)慣多樣化的生產(chǎn)。